餐饮O2O布局市场,阿里巴巴能否通过

文章出处:艾特 │ 网站编辑:admin │ 发表时间:2015/1/23 16:10:14

在O2O领域,餐饮O2O是蓝海空间。O2O各个领域虽然市场空间很大,但是消费频次和消费需求均处于市场孕育时期,其在O2O其他领域获得战略性开发的可能性是很小的。阿里巴巴如果不能把餐饮O2O作为战略重点考虑,那么O2O市场的开发先机很有可能会白白流失。就 O2O的领域来说,家政、生活平台、酒店旅游、婚纱摄影等都属于本地生活服务领域,且领导品牌尚未出现。

 虽然市场开发难度大,但很多行业都值得研究和探索,只要战略定位清晰、终端维护完善,一定是有属于自己的市场的。餐饮团购是近几年团购市场中增长最快的一种,目前市场上的主要餐饮品牌在团购平台上均有不俗的成绩,外卖网站也开始有一席之地,餐饮O2O的竞争正如火如荼。

 由于市场容量大、开发早,网上订餐成为餐饮O2O最早的敲门砖。早期的订餐小秘书、饭统网都曾在市场开拓和消费习惯培养中做出了杰出的贡献。阿里巴巴进入餐饮O2O行业应该如何从这个潜力巨大、竞争惨烈的行业中寻找自己的战略蓝海呢?具体来说,阿里巴巴要想在餐饮O2O领域有自己的一席之地,紧靠品牌知名度和企业实力无疑是不够的,产品必须有明显的差异化优势,如其合作伙伴哗啦啦网一般;要么具有渠道差异化优势,如饿了么决胜终端。

 对于阿里巴巴而言,进军餐饮O2O的先天优势有两个;第一,它可以借助原有成熟的电商渠道,快速进入餐饮O2O行业;第二,利用聚划算的品牌延伸和优秀的线上市场拓展能力控制成本。

 结语:2013年中国餐饮行业O2O在线商务用户规模将达到1.39亿,市场规模将攀升至622.8亿元,这意味着整个产业链将站到一个新的平台。

 餐饮O2O企业发展合作伙伴生态链是明智的选择,通过经营创新和产业发展模式的创新,营造一个合作价值链系统,通过餐饮软件企业、订餐企业、外送企业等合作伙伴,在市场化的合作机制下,共同为消费者提供优质的餐饮服务,快速、有效地响应市场需求变化,彻底改变餐饮业传统的生存方式和经营环境,共同实现做大做强。